Tonalidades do Vinho Tinto

A tonalidade de cada taça de vinho tinto conta uma história única.  Há ampla gama de cores e nuances que refletem não apenas o estágio de vida, mas também a personalidade única do vinho. Fatores variados podem exercer influência significativa nas tonalidades: variedade da uva, tempo de maceração, maturação, clima, terroir, técnicas de vinificação e […]

Presépios Vivos em Casole D’Elsa

Verdadeiros espetáculos ao ar livre, os presépios vivos em Casole d’Elsa são viagens perfeitas através dos séculos: espalhadas pelas vielas e praças de toda a cidade, trezentas e cinquenta pessoas fantasiadas revivem cenas, personagens e lugares do nascimento de Jesus. São cenários com a cabana da natividade de Jesus, arena de gladiadores, mercado de escravos, […]

Riqueza e singularidade dos queijos italianos

A rica tradição italiana na fabricação de queijos é mundialmente reverenciada – legado que remonta a séculos e que contribui para a reputação de paraíso gastronômico. É na diversidade de terroirs, métodos e técnicas transmitidas de geração em geração que a produção de queijos na Itália é verdadeiramente extraordinária. Cada região é associada a tipos […]

Castiglione della Pescaia e suas praias paradisíacas

No mar Tirreno, que banha a Toscana, está o burgo medieval Castiglione dela Pescaia. A cidade costeira praiana se destaca por incríveis paisagens e charmosa vila de pescadores. As praias de Castiglione proporcionam bastante conforto: praias livres e bem mantidas, espreguiçadeiras, guarda-sóis e bares. A orla de Castiglione della Pescaia até Marina di Grosseto é […]

Ferrari: a lendária escuderia italiana

A fascinante história da Ferrari remonta ao início do século XX. A empresa, fundada pelo apaixonado por carros e por corridas Enzo Ferrari, se tornou uma das marcas mais icônicas e desejadas do mundo automobilístico. Em 1929, Enzo Ferrari fundou a Scuderia Ferrari em Modena, Itália. Inicialmente uma equipe de corrida, a Scuderia não fabricava […]

O golfista na Toscana

Photo Credit: Getty Images Escolha magnífica para quem deseja desfrutar férias e incluir golfe, a Itália é também e sem dúvida, excelente destino. Com mais de 400 instalações, 150 campos com 18 buracos e resorts de golfe em locais superpanorâmicos, a Itália oferece grande oportunidade para todos os entusiastas do golfe: combinar o esporte favorito […]

Visitas à vinícola e degustações

Visita orgânica à Luminosità é a oportunidade concreta de combinar o passeio com o fantástico terroir da vinícola através da degustação do azeite e dos vinhos – fundamental na lista de experiências de quem vem à Toscana. A Luminosità reúne a essência da natureza, o cuidado meticuloso e a paixão pela vinificação. E as degustações […]

Lançamento Luminosità nos EUA

Em Boston, neste mês de agosto, a Vinícola Luminosità lançou seus rótulos no mercado norte-americano. Espaço muito agradável, atmosfera descontraída, abordagens altamente informativas, presenças muito especiais, noite de sabores e celebração: este foi o cenário do evento. Marcaram presença todos os entusiastas de vinhos em Boston e arredores: importadores, distribuidores, empresários,jornalistas, proprietários de restaurantes, pizzarias, […]

Os temperos da Toscana: na culinária e nos arranjos

Além das paisagens deslumbrantes e vinhos renomados, a Toscana é também conhecida por sua rica e autêntica culinária. Parte essencial dessa tradição culinária é o uso habilidoso dos temperos, que transformam pratos simples em experiências gastronômicas memoráveis. E muito frequentemente, os temperos e ervas aromáticas são encontrados em grande variedade pelos campos, que crescem de […]

Pintor

A transformação das uvas em vinho é, efetivamente, processo mágico e complexo, cheio de nuances e etapas essenciais. Uma dessas fases intrigantes é a da mudança cromática das uvas – chamada “pintor”. À medida que o verão avança, as uvas vão amadurecendo e mudando de cor. Tal transição de cores é indicador muito importante para […]